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张国强副总经理被评为首届中国酿酒大师
点击:0 时间:2006-12-25

        12月20日,从北京钓鱼台国宾馆“中国酿酒大师颁证大会”上传来喜讯,我公司常务副总经理张国强被授予首届中国酿酒大师称号,并颁发了大师证书和纯金奖章。
        多年来,我国涌现出了一批为酿酒事业做出卓越贡献的、具有理论和实践经验的行业带头人。为了继承和发扬我国酿酒事业,推动酿酒人才队伍的建设,鼓励和调动广大酿酒工作者的积极性和创造性,扩大他们在国内外的知名度,并在激烈的市场竞争中发挥更大的作用,经中国酿酒大师评审委员会审查和评定,并在网上公示、征求意见,在听取各方意见后,中国酿酒工业协会决定授予季克良等32位同志中国酿酒大师最高荣誉称号。张国强同志是安徽省唯一获得这一殊荣的酿酒专家
        张国强副总经理能够获得白酒行业酿酒大师这一至高的荣誉,与他多年来的努力奋斗是分不开的。他自1975年到口子酒业公司工作以来,就与酒结下了深厚的情缘。在房艺武等老一代酿酒专家的关心和指导下,他刻苦钻研业务,努力学习,勤奋工作,取得了不凡的业绩,被白酒界称为酒体设计大师。1990年他主持勾兑的口子酒在全国轻工系统名优酒质量检评会上,被评为全国浓香白酒第一名;2002年他主持申报的口子窖酒原产地域保护通过国家认定;主持研制的《原产地域产品---口子窖酒》国家标准,通过国家标准委鉴定并发布实施;主持研制的《营养型口子酒》、《口子窖酒特殊风味的工艺研究》 、《口子酒新工艺研究与开发》等9项研究项目,取得了科研成果,并获省、市科技进步奖。研制的《兼香型口子窖酒项目》被安徽省评定为新产品奖,获中国农业博览会金奖,2000年口子窖酒获省科技进步二等奖,中国白酒十大影响力品牌。 “口子”注册商标被国家工商总局批准为中国驰名商标。
        在工作期间,张国强副总经理结合自身科研创新经验,发表了20余篇论文。其中《白酒中微量成分的阈值测试研讨》获中国“九五”科学技术成果奖;《提高企业技术创新能力迎接知识经济的到来》获中国酿酒工业协会优秀论文一等奖,《浓香型低度白酒的除浊技术》获安徽省第三届自然科学学术论文叁等奖。另有,《白酒技术发展趋势的思考》 、《水质对白酒的影响》 、《二十一世纪淮北酒业的发展》、《对浓香型酒质量标准修改的几点意见》、《酿酒班掐酒技术》 、《白酒香型的思考》等论文相继发表于中国科技重点期刊杂志上。
        由于在酿酒业实践经验和理论知识丰富、贡献突出,张国强副总经理现被聘为中国白酒专家委员会委员,中国标准样品技术委员会酒类分技术委员会副秘书长,连续多届被聘为中国白酒评酒委员,获得中国白酒突出贡献科技专家称号,现为中国酿酒协会白酒技术委员会委员。 2003年安徽省科学技术协会第七次代表大会上当选为省科协委员,现任安徽省酒业协会专家委员会主任,安徽省品酒师考核委员会副主任。 
        张国强副总经理获得中国酿酒大师的称号,是中国酿酒行业协会对他多年来为酿酒事业作出突出贡献的一种充分肯定,更是他个人实现人生价值的集中体现。获得这一殊荣,同样也是口子酒业公司的荣耀。面对耀眼的金质奖牌,张国强副总经理对多年来培育自己成长的口子酒业公司充满了感激,他说:我的荣誉属于口子,我将为口子灿烂的明天、为中国白酒事业的振兴奉献毕生。