文革期间水淹酵池，口子人却因此打破了酿酒神话。1963年，一场大雨使得水淹发酵池，导致出酒率大大降低，有人怀疑是“四类分子搞破坏”。可这些出事故的发酵池却反而酿出了更好的酒，口子人通过试验找到规律，发明了人工老窖，一举打破“非百年酵池不出好酒”的神话。